4、

3、使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

1、一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。鸡蛋、切薄片。

9、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，

6、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，

8、

5、没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。准备好食材。营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、成型后翻面，搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，

2、鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。

3、盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。

7、豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。