刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，

3、

olivia美食记录：

1、摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。成型后翻面，使其入味。

5、豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面熟透即可。准备好食材。豆腐洗净，平底锅加热，鸡蛋2个，简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，加入盐，加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、两面翻面。

2、完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！

3、鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，

7、

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，

4、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，