7、鸡蛋2个，成型后翻面，

3、非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、鸡蛋和豆腐是绝配，

3、简单好吃，准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，

6、营养好吃，加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、两面熟透即可。鸡蛋、

8、秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。太薄容易碎掉，豆腐洗净，切薄片。平底锅加热，

4、

9、搅打成蛋液。一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、

5、加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，