2、营养好吃，

6、豆腐的薄厚要掌握好，

9、放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，准备好食材。

8、豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、使其入味。再放入秋葵。搅打成蛋液。原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、

4、

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，

3、

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，