原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，

3、准备好食材。

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、豆腐再加上一些蔬菜，

5、豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。搅打成蛋液。成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、

9、使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。

7、鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。使其入味。

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，加入盐，切薄片。一学就会！简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，

2、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、鸡蛋、平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，