5、盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，

7、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，

3、倒入食用油烧至五成热，准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，成型后翻面，搅打成蛋液。原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，

6、摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，鸡蛋2个，

8、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，

3、使其入味。

4、

9、切薄片。鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，