原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。鸡蛋、平底锅加热，两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。

8、放入豆腐浸泡5分钟，

7、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。豆腐洗净，准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，

3、加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，

5、鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，切薄片。成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，

9、原来内有乾坤。

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、鸡蛋2个，

2、

2、

3、