原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、

3、切薄片。

7、一学就会！

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

8、完全没发现豆腐在哪里，

4、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，

2、使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，营养好吃，以为就是一盘煎蛋，加入盐，搅打成蛋液。使其入味。两面熟透即可。简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材。再放入秋葵。两面翻面。

2、豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。

9、

3、盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，