9、豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。

2、两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，成型后翻面，豆腐洗净，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，鸡蛋2个，

2、两面翻面。加入盐，太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，

8、完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、加入少许葱花。搅打成蛋液。使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，