【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、

olivia美食记录：

1、两面熟透即可。

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

6、再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，太薄容易碎掉，平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，

3、

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，

3、

2、鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，

4、使其入味。两面翻面。加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。

5、豆腐洗净，

7、