2、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，

3、

8、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，

6、再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

1、盐3克

做法：1、以为就是一盘煎蛋，营养好吃，两面熟透即可。简单好吃，

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中，准备好食材。太薄容易碎掉，

7、

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋、

4、加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。

2、加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，