3、非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

6、使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，再放入秋葵。搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，鸡蛋打入碗中，

4、豆腐洗净，鸡蛋2个，盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，

2、准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，太厚不容易入味。

9、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，

5、放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。

3、摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面翻面。

2、原来内有乾坤。

7、一学就会！

8、加入少许葱花。