配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。

5、

8、

2、两面熟透即可。再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，鸡蛋打入碗中，切薄片。

3、

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。

3、

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。太薄容易碎掉，加入盐，没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、

9、简单好吃，两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、豆腐的薄厚要掌握好，

6、摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，豆腐洗净，准备好食材。

4、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，