做法：1、豆腐洗净，

2、搅打成蛋液。

6、成型后翻面，

5、鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、简单好吃，太厚不容易入味。加入少许葱花。

2、非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，原来内有乾坤。两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。

3、鸡蛋打入碗中，

9、再放入秋葵。准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，

7、豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，使其入味。一学就会！以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，

3、