4、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，切薄片。鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，再放入秋葵。使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，

7、盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。

2、以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，

3、豆腐洗净，搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！

2、加入少许葱花。

8、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。

9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。

3、

olivia美食记录：

1、

6、营养好吃，两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。