刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，

2、一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，

3、

4、倒入食用油烧至五成热，

9、

7、营养好吃，

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。

3、

6、使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，

5、

2、鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，豆腐洗净，鸡蛋、加入少许葱花。成型后翻面，搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，