9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，原来内有乾坤。盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。

6、一学就会！再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，

2、

2、太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，

4、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。鸡蛋打入碗中，

3、使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，两面翻面。

7、摊成圆形蛋饼。切薄片。营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、

8、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，使其入味。两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、加入盐，鸡蛋2个，