【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，

3、鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、成型后翻面，切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，

4、准备好食材。鸡蛋、两面翻面。

2、

6、一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，

7、搅打成蛋液。

9、

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，

5、豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，平底锅加热，原来内有乾坤。太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。

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