原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。成型后翻面，

6、

7、鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。加入少许葱花。

2、鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋、豆腐洗净，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。摊成圆形蛋饼。

5、

9、

3、

4、再放入秋葵。没做过的可以试试了。搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，太薄容易碎掉，平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，简单好吃，太厚不容易入味。准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。

8、