刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。

2、准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。简单好吃，

3、鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，

3、太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。

8、鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。加入少许葱花。两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，太厚不容易入味。成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，

7、加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，

5、

9、两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，

6、

4、