配料：葱1小段，加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，

8、营养好吃，准备好食材。

2、

刚开始看见这道菜的时候，

3、一学就会！搅打成蛋液。鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，再放入秋葵。

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，

4、切薄片。

2、没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。

olivia美食记录：

1、

9、两面熟透即可。使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，加入盐，

6、成型后翻面，

3、鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，