5、太厚不容易入味。太薄容易碎掉，成型后翻面，准备好食材。原来内有乾坤。简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，

4、

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，加入少许葱花。

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，

7、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，切薄片。

3、

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。

9、再放入秋葵。使其入味。