【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，

7、加入少许葱花。使其入味。

9、鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，两面翻面。

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、

6、以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，

2、太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、

5、两面熟透即可。再放入秋葵。简单好吃，

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，

2、营养好吃，切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，