配料：葱1小段，简单好吃，鸡蛋2个，准备好食材。

9、一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。鸡蛋、

3、鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，

7、完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。原来内有乾坤。

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，加入盐，倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、太厚不容易入味。

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，

6、平底锅加热，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。

5、

8、

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。