5、以为就是一盘煎蛋，加入盐，搅打成蛋液。

8、

3、豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。成型后翻面，

4、营养好吃，平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、

2、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。准备好食材。盐3克

做法：1、

9、使其入味。

7、秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、简单好吃，太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，