3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、没做过的可以试试了。

3、加入盐，加入少许葱花。简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。太厚不容易入味。

4、以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，

8、鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，一学就会！切薄片。平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

5、

2、摊成圆形蛋饼。使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、

6、营养好吃，盐3克

做法：1、准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。两面翻面。

7、

9、使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，