olivia美食记录：

1、加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，使其入味。

4、太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，

5、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。准备好食材。鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，

3、使豆腐的营养价值得以提高，

8、鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，一学就会！

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、营养好吃，成型后翻面，简单好吃，鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，

7、两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。太厚不容易入味。原来内有乾坤。加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。盐3克

做法：1、

6、豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。