【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

7、营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。原来内有乾坤。

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。使其入味。

2、

3、鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，

8、

4、加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，鸡蛋、加入盐，平底锅加热，

2、使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，一学就会！豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、两面熟透即可。