【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。

7、营养好吃，使其入味。太厚不容易入味。

3、加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、两面翻面。两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、摊成圆形蛋饼。

9、鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，

5、豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切薄片。搅打成蛋液。

6、

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，

3、加入少许葱花。

2、没做过的可以试试了。