9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。摊成圆形蛋饼。两面翻面。豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。

3、简单好吃，

2、

olivia美食记录：

1、

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，

2、营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，

6、成型后翻面，加入少许葱花。准备好食材。

5、豆腐的薄厚要掌握好，

4、

7、豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，一学就会！

3、