配料：葱1小段，

6、

9、太薄容易碎掉，

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、原来内有乾坤。成型后翻面，平底锅加热，

7、

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，

2、倒入食用油烧至五成热，切薄片。非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！豆腐洗净，加入盐，鸡蛋打入碗中，

8、

2、

3、加入少许葱花。搅打成蛋液。太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，

5、两面熟透即可。盐3克

做法：1、鸡蛋2个，简单好吃，