刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、一学就会！简单好吃，加入少许葱花。

3、没做过的可以试试了。平底锅加热，两面熟透即可。

2、鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，

4、

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。

7、

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，太薄容易碎掉，切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，

6、太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，

8、鸡蛋和豆腐是绝配，

9、摊成圆形蛋饼。

3、

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。