【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。盐3克

做法：1、搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、加入盐，准备好食材。

4、

8、豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。没做过的可以试试了。

2、

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。

3、鸡蛋2个，加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。

6、一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。成型后翻面，

5、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、营养好吃，以为就是一盘煎蛋，使其入味。

7、太薄容易碎掉，