3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。营养好吃，

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。成型后翻面，简单好吃，豆腐洗净，

7、非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。

3、盐3克

做法：1、加入少许葱花。一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，

4、放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，

6、

8、鸡蛋、

2、鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，加入盐，倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，

9、秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。切薄片。