做法：1、摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，一学就会！

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，营养好吃，准备好食材。太薄容易碎掉，加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，

6、没做过的可以试试了。

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。

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2、切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，

4、原来内有乾坤。

2、放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。

7、太厚不容易入味。

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

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