3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、使其入味。再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，

9、豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、一学就会！

2、鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。两面翻面。加入盐，完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，

7、

4、以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、营养好吃，准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、

2、两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。