olivia美食记录：

1、两面翻面。简单好吃，

7、盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，

8、非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。太厚不容易入味。成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。加入盐，营养好吃，太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。两面熟透即可。豆腐洗净，

2、

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，使其入味。切薄片。

5、

6、鸡蛋与豆腐同吃，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、搅打成蛋液。