3、摊成圆形蛋饼。加入盐，

2、鸡蛋打入碗中，

3、倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，加入少许葱花。搅打成蛋液。使其入味。

5、完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、太厚不容易入味。

2、使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，

7、

8、放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、简单好吃，鸡蛋2个，盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、没做过的可以试试了。

4、营养好吃，太薄容易碎掉，平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！