8、太厚不容易入味。

3、鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，切薄片。以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，

2、鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。没做过的可以试试了。

6、

4、豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！太薄容易碎掉，

5、平底锅加热，使其入味。豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、营养好吃，

9、加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，