4、盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、没做过的可以试试了。豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。加入盐，再放入秋葵。营养好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，

2、鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、加入少许葱花。一学就会！使其入味。搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、

7、成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，

8、

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，

9、

2、平底锅加热，

3、摊成圆形蛋饼。