8、

olivia美食记录：

1、盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。

4、鸡蛋、两面熟透即可。

5、鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。使其入味。搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，豆腐洗净，

2、切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。加入盐，

2、

9、太厚不容易入味。

3、鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，

7、没做过的可以试试了。

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，

3、放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，