7、营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、

8、

3、鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。

5、摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、简单好吃，

2、太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，

2、成型后翻面，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，切薄片。原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，两面翻面。

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。

6、没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。