9、非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，

7、太薄容易碎掉，使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、

5、简单好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，

2、再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，营养好吃，

olivia美食记录：

1、鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。

4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、倒入食用油烧至五成热，切薄片。豆腐洗净，

3、平底锅加热，一学就会！准备好食材。没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。