olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，完全没发现豆腐在哪里，

4、

3、非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。太厚不容易入味。搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、两面熟透即可。

5、平底锅加热，鸡蛋、两面翻面。

2、营养好吃，

6、原来内有乾坤。

2、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、加入盐，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，没做过的可以试试了。简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、

8、一学就会！成型后翻面，