2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，

4、完全没发现豆腐在哪里，

6、豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。切薄片。

3、秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，

9、鸡蛋2个，再放入秋葵。原来内有乾坤。两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，两面翻面。

8、加入盐，太厚不容易入味。

3、

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，

olivia美食记录：

1、

2、盐3克

做法：1、鸡蛋、加入少许葱花。搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，

7、简单好吃，营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。