3、

4、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，一学就会！两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、

8、盐3克

做法：1、

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，太厚不容易入味。两面翻面。使其入味。

9、平底锅加热，准备好食材。倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、加入盐，非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，

6、简单好吃，