3、鸡蛋打入碗中，

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，再放入秋葵。

2、秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、两面熟透即可。鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。使其入味。豆腐洗净，搅打成蛋液。盐3克

做法：1、

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、两面翻面。

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，

5、