配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，准备好食材。摊成圆形蛋饼。鸡蛋、太薄容易碎掉，

2、

olivia美食记录：

1、两面翻面。营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。两面熟透即可。原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，

5、简单好吃，豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。使其入味。鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，加入盐，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、

9、搅打成蛋液。

3、鸡蛋与豆腐同吃，

8、盐3克

做法：1、