8、

9、切薄片。

3、

4、搅打成蛋液。盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，

6、鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、两面熟透即可。加入盐，以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，

7、使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。

2、豆腐再加上一些蔬菜，

5、太厚不容易入味。两面翻面。准备好食材。没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，

3、营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，