3、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，加入盐，太薄容易碎掉，一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、

7、

4、

olivia美食记录：

1、

2、倒入食用油烧至五成热，两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，

8、鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，

2、

3、搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、以为就是一盘煎蛋，简单好吃，鸡蛋、成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，

6、再放入秋葵。两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，